Parhaat mokkapalat mihin olet törmännyt

Pohja
5dl sokeria
5dl jauhoja
2tl vaniljasokeria
1 1/2 tl soodaa

1tl suolaa
2 1/2dl vettä
200g margariinia
3-4rkl kaakaojauhetta

1dl piimää (tai maustamatonta jogurttia, maitoa tai vahvaa kahvia)
2 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään (sokeri, jauhot, vaniljasokeri ja sooda).
Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suola- seos. Yhdistä jauhoseos ja
kaakaoseos. Lisää tämän jälkeen joukkoon 1dl piimää ja kun taikina on
tarpeeksi jäähtynyt sekoita joukkoon kananmunat. Levitä uunipellille ja
paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja kuorruta sen jälkeen.

Kuorrute
100g margariinia
2rkl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
tomusokeria

Kiehauta aineet ja lisää sen jälkeen joukkoon tomusokeria kunnes kuorrute on
sopivan vahvuista levitettäväksi piirakan päälle.